1. Начнем обзор темы – мороженица: отзывы с довольно популярного устройства Land Life BL 1450 (68$). Пластиковый венчик, находящийся внутри чаши, медленно перемешивает готовую смесь. В результате не происходит ее кристаллизация. Объем чаши сравнительно большой: 1,45 л, мощность – 12 Вт, вес – 2,85 кг. Что можно сказать об устройстве? Со своими функциями справляется. Продукт на выходе мягкий (шарики не формируются), но воздушный и вкусный. Сливочное мороженое также твердым не получается, консистенция мягкая. Фруктовое получается более крутым. Дальнейшее охлаждение лучше производить в морозильной камере.
2. Настольный аппарат BARTSCHER 135002 (454$). 1,4 л, состоит из компрессора, конденсатора, вентилятора и испарителя. Хорош тем, что мороженое можно делать непрерывно, на дисплее можно контролировать температуру продукта. Цена приличная, но это плата за нержавеющий корпус и отличный функционал. Посмотреть аппарат во всем великолепии можно на этом видео:
3. Ariete 637. Мороженица-йогуртница (86$). Немного шумная, не хватает таймера, порой подтекает хладагент. Продукт получается вкусный, но немного жидковатый.
4. Продолжаем тематику – отзывы: мороженица. Tefal IG3005. Маленький вес, маленький размер. В работе тихая. Малое время приготовления – до 10 минут. К сожалению, маленькие стаканчики и, соответственно, порции. В зависимости от жирности продукт может получиться комковатым или гомогенным.
5. Clatronic ICM 3225 (49$). Таймер, мощность – 15 Вт, объем – 1 кг, тихая. Удобная мороженица с подходящего размера чашей (достаточное количество готового продукта плюс очень удобно ставить в морозилку). Главное, не взбить блендером сливки до масла. Коротковатый шнур питания.
6. Musso Lussino Dessert Maker 4080. Великолепный дизайн, простое управление, легко моется. Выдает качественное мороженое. Основной недостаток – повышенный уровень шума.
7. Montiss KIM5775M. Не очень дорогой, простой автомат. Объем – 1,3 л (этого вполне достаточно для разового приготовления 800 гр продукта). Имеется таймер, время приготовления – до получаса.
8. Nemox Gelato Mio (131$). Оригинальное и недорогое устройство. Может быть использовано как для приготовления мороженного, так и сорбета. При том, что корпус выполнен из пластика ABS, внутренняя чаша сделана из нержавеющей стали. Агрегат обладает производительностью 1,1 л при загрузке 700 гр.
Это выборочный анализ некоторых моделей конкретных фирм-производителей. Думается, он дает хотя бы частичный ответ по запросу – мороженица: отзывы.